Îţi prezint încă o reţetă pentru bebeluşi: piure de napi şi pătrăv. În cartea Yummy, scrisă de Laura Adamache era trecut iniţial topinambur în loc de nap, dar dacă vei căuta ingredientul după prima denumire, nu prea ai şanse să-l găseşti. În schimb, dacă o să cauţi, nap, găseşti şi la Mega 🙂
Ingrediente pentru piure de napi şi păstrăv (2 porţii)
60g fileu de păstrăv
60 g nap
1 cartof mic
1 linguriţă ulei de măsline
1 lingură de apă
Mod de preparare piure de napi pentru bebeluşi
Am tăiat cubuleţe napii şi cartoful, pe care le-am gătit la abur până au fost bine pătrunse. Separat, am fiert şi fileul de păstrăv la abur. Pe rând, până s-au răcit legumele ca să le bag la blender, s-a fiert şi peştele.
Când s-a răcit puţin şi păstrăvul, am pus toate ingredientele în blender. Atât. Simplu şi uşor. 🙂
Încă mai fac reţetele astea pentru Luca, cu diferenţa că nu îi mai pasez şi puştiu’ mă ajută la gătit.
Poftă bună!