guacamole reteta simpla

Guacamole: reţeta simplă

Ce zici de o reţetă simplă pentru sosul mexican guacamole? Durează vreo 10 minute să-l pregăteşti, am găsit reţeta în cartea Jamilei – “Jamila Cuisine. Cele mai iubite reţete” (volumul 2).

Ingrediente pentru 4 porţii de guacamole

O jumătate de ceapă roşie

O legătură de pătrunjel sau coriandru

Trei avocado

Două roşii mici

Un căţel de usturoi, ras sau zdrobit bine de tot

O lămâie verde

Sare

Opţional, ardei iute

Mod de preparare guacamole în casă

Am tăiat mărunt ceapa şi verdeaţa. Apoi am îndepărtat seminţele roşiilor şi le-am tăiat cubuleţe. Am curăţat avocado, l-am pus într-un bol şi l-am stropit cu zeama de lămâie ca să nu se oxideze. L-am zdrobit bine în bol, până a devenit o pastă. Peste avocado am pus toate ingredientele rămase: roşiile, ceapa, verdeaţa, usturoiul, ardeiul, sarea. Am amestecat bine şi l-am servit cu tortilla.

Mi s-a părut o reţetă simplă şi delicioasă, sper să îţi placă şi ţie guacamole.
Poftă bună!

One thought to “Guacamole: reţeta simplă”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

CommentLuv badge