sandvici cu guacamole hummus cruditati

Rețetă: Sandvici cu guacamole, crudități și hummus

Din moment ce tot m-am obişnuit să fac guacamole (reţeta simplă am prezentat-o aici), am zis să încerc și o rețetă de sandvici cu guacamole, găsită într-o revistă de la Mega Image. De obicei ezit să iau astfel de reviste, dar când sunt lucruri utile și rețete în ele, nu mai stau pe gânduri. Și întrebând pe Facebook dacă vrea cineva rețeta și primind răspunsuri cu ,,Da”, am zis hai s-o public! Mai jos găsești rețeta pentru două porții:

Ingrediente pentru sandvici cu guacamole, crudități și hummus

Frunze de salată verde

6 felii pâine cu maia și semințe

1 castravete Fabio

8 linguri de hummus

1 mână de germeni și lăstari

Vreo două ridichi tăiate rondele

1 ardei iute verde cu semințele îndepărtate

Jumătate de ceapă roșie

1 mână frunze de coriandru verde

2 avocado copți, cu sâmburii scoși, decojiți

Zeama de la o lămâie verde

6 roșii cherry

Ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare sandvici cu guacamole, crudități și hummus

Am pus feliile de pâine la prăjit, fără ulei, într-o tigaie, câte 5 minute pe fiecare parte.

Între timp, am pregătit guacamole: am pus pulpa de avocado într-un bol, unde am pasat-o cu furculița. Am adăugat zeama de lămâie și următoarele ingrediente tocate mărunt: ceapa, roșiile cherry, frunzele de coriandru, ardeiul. Am pus și o lingură de ulei de măsline, sare, piper, apoi le-am amesteat pe toate.

Și am început să ,,construiesc” sandviciul: o felie de pâine prăjită, peste care am pus o lingură plină cu guacamole, o frunză de salată verde, o lingură de hummus, ridichi, altă felie de pâine, din nou guacamole, frunză de salată, felii de castravete, hummus, germeni și o felie de pâine.

la final, ce să zic. Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

CommentLuv badge