Am testat o nouă reţetă din cartea “Jamila Cuisine. Cele mai iubite reţete”: Harira, supa marocană cu linte şi năut. Am citit mai demult că năutul şi lintea sunt bogate în antioxidanţi, vitamine, minerale şi fibre, ajutând mult la reglarea glicemiei, nu că am avea o problema cu asta. Hai să îţi povestesc despre reţetă: […]
Ce zici de o reţetă simplă pentru sosul mexican guacamole? Durează vreo 10 minute să-l pregăteşti, am găsit reţeta în cartea Jamilei – “Jamila Cuisine. Cele mai iubite reţete” (volumul 2). Ingrediente pentru 4 porţii de guacamole O jumătate de ceapă roşie O legătură de pătrunjel sau coriandru Trei avocado Două roşii mici Un căţel […]
Ca să îşi spun sincer nu ştiu diferenţa dintre crostini şi bruschette, dar mi-a plăcut şi reţeta asta din cartea Jamilei – “Jamila Cuisine. Cele mai iubite reţete”. Cică am gătit crostini nu bruschtte, deci uite reteţa: Ingrediente pentru crostini trio cu legume 100g cremă de brânză clasicăFelii prăjite de baghetă100 g ardei copt100g vinete […]
Dacă tot am stat acasă gripaţi, am avut ocazia să testez mai multe reţete. Printre care asta cu ciuperci umplute, găsită într-una dintre cărţile de reţete ale Jamilei – „Jamila Cuisine. Cele mai iubite reţete”. Ingrediente 500g carne de pui, tăiată cubuleţe700g ciuperci cu codiţe cu tot1 roşie tăiată cubuleţe2 cepe tăiate mărunt1 legătură de […]
În ideea că nu am mai făcut demult haos în bucătărie, m-am gândit să iau una dintre cărţile mele de reţete şi să încerc ceva nou. A venit rândul pâinii şi am acceptat provocarea, din moment ce mai aveam puţină ciorbă de curcan pe fund 😀 Părea ceva relativ uşor de gătit, cu pauze lungi […]